日別アーカイブ: 2023年2月19日

先日ご紹介した熟成魚は川南町通浜漁港にある通浜直売所にて仕入れ、仕立てをお願いしています。

今熟成中の魚を受け取りに行ったら水揚げされたばかりのマグロが大量に納品されていました！

鮮度もクオリティーも最高のマグロ達が昨日、ショーケースに陳列されたようです。

Tawaraでは、白身の魚をメインに使っている事もありマグロの仕入れは我慢しましたが本当に美味い大好きな食材です。

確認したわけではありませんが、おそらく今日も並ぶのでは？ないでしょうか？
人気の魚とその部位は即完売するらしいのでお時間のある方は是非早目に足を運んでみては！
商品がきになる方は、通浜直売所のストーリーをチェックしてみてください。

その後、Tawaraでのお食事もお待ちしております！

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