日別アーカイブ: 2021年10月15日

ジビエの季節に入って来ました‼︎

『蝦夷鹿モモ肉のロースト』先日より提供始めました。

ピスタチオを混ぜ込んだパン粉をまとわせてふっくらとローストしてあります。

鹿肉の個性的な旨味とピスタチオの香ばしさを味わえる一皿です。

お食事のメインに是非いかがでしょうか？

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