川南獲れ『鱧ハモ』

初めて、鱧(ハモ)の熟成に挑戦しております！

どう提供するかはまだ考えておりませんが、美味しく楽しく召し上がっていただけるものにしたいです。

失敗したら提供できない時も‼︎

皆さんからご注文頂けるよう試行錯誤したいと思います。

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