茹でタコスモークのカルパッチョ‼︎

『茹でタコ』を軽くスモークしてカルパッチョにしました‼︎

地獲れのタコの美味さにスモーク香が追いかけてくる味わい。

ビールやワインの最高のお供なること間違いありません