ゴルゴンゾーラのセミフレッド！

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

ランチタイムの時間がだいぶ暑くなって来た事もあり、ゴルゴンゾーラのセミフレッドを仕込みました。

セミ(=半分)フレッド(=凍った)

その名の通り半解凍されたアイスで、主にデザートで提供されます。が、個性の強いゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)を使ってコースの前菜にしました。

ゴルゴンゾーラを苦手な人も少なくありませんが、優しめの味わいに仕上げてありますので是非皆さんに楽しんで頂きたいです。

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