マグロのレアステーキ‼︎

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

赤身魚を使う事が少ないんですが、たまにはディナーのオススメで提供したくてとりあえずノープランでキハダマグロを仕入れました。

考えた末、やはりマグロは火を通さない調理で仕上げた方が美味しい‼︎という事で、【レアステーキ】にする事にしました。

合わせるカポナータも久々に仕込んで、王道の一皿に‼︎

スッキリ辛口の白ワインと一緒にいかがでしょうか？

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