ソデイカのスモーク‼︎

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

今日は、最近ハマってる前菜のご紹介です。

地獲れの【ソデイカ】を調味液に漬け込んでかるくスモークしてみました。

モッチリとした食感と甘味が食欲をかき立ててくれる一品に仕上がっております。

ランチコースやディナーコースの前菜に盛り合わせておりますので、是非こちらもお楽しみ頂きたいです。

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